Làm hồ sơ xin giấy phép cho hoạt động bán hàng từ thiện

Câu hỏi:

Kính gửi Sở Văn hóa và Thể thao TP Hà Nội,
Chúng tôi gồm Viện dưỡng lão Diên Hồng kết hợp với dự án cộng đồng HANDs project đang muốn thực hiện hoạt động bán sản phẩm đèn lồng Trung Thu tự làm trên khu vực phố đi bộ Hồ Gươm, để gây quỹ mua quà Trung Thu cho các trẻ em mồ côi và người già neo đơn tại các Trung tâm bảo trợ xã hội khu vực Hà Nội.
Xin được hỏi thủ tục làm hồ sơ xin cấp phép với hoạt động này cụ thể như thế nào?
Rất mong nhận được giải đáp từ phía Quý Cơ quan! Tôi xin chân thành cảm ơn!