Ngày 29/8, tại Đình Mễ Trì Thượng, Tổ dân phố 18 Mễ Trì, phường Từ Liêm tổ chức chương trình livestream trực tuyến với chủ đề “Cốm Mễ Trì – Hương sắc đất Từ Liêm” nhằm giới thiệu, quảng bá giá trị văn hóa, lịch sử của làng nghề cốm Mễ Trì, đồng thời kết nối các sản phẩm truyền thống với người tiêu dùng trên các nền tảng số.
Chương trình được thực hiện theo hình thức trải nghiệm di chuyển theo không gian làng nghề kết hợp Mega Livestream, đưa người xem trải nghiệm hành trình từ không gian Đình Mễ Trì Thượng, khu trình diễn các công đoạn làm cốm, khu trưng bày sản phẩm, bàn trà giao lưu cùng các nghệ nhân, người làm nghề đến phiên Livestream giới thiệu sản phẩm.
Mở đầu chương trình, người xem được tìm hiểu về không gian văn hóa, đời sống tinh thần của người dân Mễ Trì thông qua cuộc trò chuyện với ông Nguyễn Tiến Hòa – Phó Trưởng Tiểu ban Quản lý di tích Đình Mễ Trì Thượng. Những câu chuyện về ngôi đình, về nếp làng và sự gắn bó của người dân với nghề truyền thống đã giúp người xem hiểu thêm về chiều sâu văn hóa gắn với cốm Mễ Trì.
Tiếp đó, khán giả được trực tiếp theo dõi các công đoạn làm cốm truyền thống, từ lựa chọn nguyên liệu, rang, giã đến sàng, sảy cốm. Những hình ảnh chân thực cùng âm thanh quen thuộc của lò rang, tiếng chày giã đã tái hiện sinh động sự công phu, khéo léo và kinh nghiệm tích lũy của người làm nghề.
Tại khu trưng bày, chương trình giới thiệu các sản phẩm cốm Mễ Trì, giúp người tiêu dùng nâng cao nhận thức về việc lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, thông tin rõ ràng. Chương trình cũng cung cấp thông tin để phân biệt nhãn hiệu chứng nhận “Cốm Mễ Trì” và các sản phẩm OCOP, qua đó góp phần xây dựng niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm làng nghề.
Điểm nhấn của chương trình là phiên Mega Livestream với sự tham gia của các chuyên gia, nghệ nhân, người làm nghề và đại diện các thương hiệu Cốm Mộc Ngô Thức, Cốm Thu Huệ, Cốm Giang An, Cốm Mộc Thanh Thủy, Cốm Minh Hằng và Cốm Mộc Lan. Tại đây, các sản phẩm được giới thiệu về nguồn gốc, quy cách, cách bảo quản và phương thức đặt hàng thông qua các kênh chính thức.
Bên cạnh hoạt động giới thiệu, quảng bá và kết nối tiêu dùng, chương trình còn có những chia sẻ về giá trị của nghề truyền thống, việc giữ gìn chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu, đổi mới bao bì, ứng dụng công nghệ và phát triển thương mại điện tử. Những câu chuyện tại bàn trà giữa các bậc cao niên, nghệ nhân và khách mời đã cho thấy nghề cốm không chỉ cần được gìn giữ bằng kỹ thuật truyền thống mà còn cần sự kế thừa, sáng tạo và sự tham gia của thế hệ trẻ.
Chương trình “Cốm Mễ Trì – Hương sắc đất Từ Liêm” góp phần quảng bá giá trị của làng nghề truyền thống, tôn vinh những nghệ nhân, người làm nghề và các thế hệ đang tiếp nối nghề cốm Mễ Trì. Đồng thời, chương trình mở ra thêm cơ hội để kết nối sản phẩm làng nghề với người tiêu dùng và từng bước mở rộng thị trường đưa sản phẩm,, giá trị văn hóa của cốm Mễ Trì lan tỏa mạnh mẽ hơn trong thời đại số.
Từ Liêm