Tối 29/11, trong khuôn khổ Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024, các đại biểu đã có dịp trải nghiệm “Phở số Hà Thành” – một sáng tạo độc đáo kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và công nghệ.
 |
| Tối 29/11, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 và Lễ công bố Quyết định ghi danh “Phở Hà Nội” là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia chính thức khai mạc tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng. Tham dự chương trình có Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Trần Sỹ Thanh, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà; cùng đại biểu Đại sứ quán các nước; Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, Hiệp hội Ẩm thực; lãnh đạo quận, huyện và đơn vị đồng hành… |
 |
| Trong khuôn khổ chương trình, các đại biểu đã thưởng thức vị phở của Hà Nội. |
 |
| Phở Hà Nội nhận được sự yêu thích của các đại biểu. |
 |
| Điểm nhấn nổi bật của lễ hội năm nay là chương trình “Phở số Hà Thành”. |
 |
| Các đồng chí Lãnh đạo thành phố Hà Nội bấm nút khai trương gian hàng phở số Hà Thành. |
 |
| “Phở số Hà Thành” – một sáng tạo độc đáo kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và công nghệ. |
| Không gian trải nghiệm phở số cùng robot thông minh mang đến phương thức chế biến phở tiên tiến. |
 |
| Phở truyền thống không chỉ được bảo tồn mà còn phát triển, lan tỏa mạnh mẽ trong kỷ nguyên công nghệ số. |
 |
| Các đại biểu tham quan gian hàng của các thương hiệu phở nổi tiếng Hà Nội. |
 |
| Các công đoạn làm nên món phở Hà Nội. |
 |
| “Phở Hà Nội” đã vinh dự được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch quyết định ghi danh vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. |
Theo Theo Laodongthudo.vn