Trong khuôn khổ các hoạt động kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Pháp – Việt, Lễ hội ẩm thực Pháp “Balade en France” (Dạo quanh nước Pháp) sẽ diễn ra tại Quảng trường Lý Thái Tổ và khu vực phố đi bộ quanh hồ Hoàn Kiếm từ 14-16/4/2023.
Tham gia Lễ hội này, người dân Hà Nội sẽ được “Dạo quanh nước Pháp” ngay giữa lòng Thủ đô Hà Nội để thưởng thức hương vị ẩm thực Pháp đa dạng cùng không gian văn hoá nghệ thuật giải trí hấp dẫn.
Sự kiện do Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam và UBND TP Hà Nội chủ trì với sự tham gia của nhiều nhà hàng, nhãn hiệu ẩm thực nổi tiếng của nước Pháp. Lễ hội sẽ là nơi quảng bá ẩm thực Pháp và nằm trong chuỗi sự kiện đặc biệt diễn ra trên khắp cả nước từ đầu năm 2023 nhằm kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao (12/4/1973 – 12/4/2023) và 10 năm quan hệ đối tác chiến lược (25/9/2013-25/9/2023) Việt – Pháp.
Lễ hội dự kiến có hơn 40 gian hàng của các doanh nghiệp Pháp – Việt hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, nông nghiệp, thực phẩm, giới thiệu đến công chúng về ngành nông nghiệp, công nghệ thực phẩm Pháp và nghệ thuật văn hóa ẩm thực Pháp. Nhiều nhà hàng, nhà nhập khẩu và nhiều nhãn hàng đại diện cho nghệ thuật sống kiểu Pháp sẽ có mặt tại sự kiện như Paysan Breton, Metropole, Red Apron, Marou, Saint Honoré, La Table Hanoia, các hiệp hội ngành hàng hoa quả và thịt nguội Pháp, kênh truyền hình France 24… Người tham gia có thể cùng sẻ chia khoảnh khắc vui vẻ với các hoạt động nếm thử các sản phẩm chất lượng cao: sữa, sôcôla, bánh mì, pho mát, thịt nguội, trái cây, rượu vang và rượu mạnh. Ẩm thực Pháp cũng sẽ phô diễn những điều tuyệt vời nhất vào dịp này, sự tinh tế, thân thiện, phù hợp với mọi người và sáng tạo thông qua các gian hàng trình diễn nấu ăn dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp.
Ngoài không gian ẩm thực, “Balade en France” còn có sự tham gia đa dạng của gian hàng về du lịch, khách sạn và du học Pháp.
Cùng với đó là các chương trình văn hóa phong phú với các tiết mục biểu diễn trên sân khấu chính của các ca sĩ chuyên và không chuyên, hoạt động chiếu phim Pháp, lớp hội họa và nhảy hip-hop… nhằm mang đến cho du khách trải nghiệm một chuyến đi dạo thực sự tại Pháp.
Lễ hội ẩm thực “Balade en France” năm nay sẽ khai mạc vào lúc 19h thứ Sáu, ngày 14/4. Lễ hội sẽ mở cửa đón khách tham quan từ 10h – 22h thứ Bảy ngày 15/4 và từ 10h – 20h Chủ nhật ngày 16/4/2023.
V.H