Nằm trong khuôn khổ giải thưởng “Best of the Best của Traveller’s Choice” của TripAdvisor, Hà Nội đã dành vị trí dẫn đầu hạng mục “Điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024”.
Danh mục: Ẩm thực
Ẩm thựcẨm thực tại làng cổ Đường Lâm nhận giải thưởng sản phẩm du lịch bền vững ASEAN năm 202415/02/2024
Mâm cỗ truyền thống của người dân làng cổ Đường Lâm không thể thiếu hai món là: Thịt quay đòn và gà Mía – sản vật tiến vua thời xưa.
Ẩm thựcNâng tầm ẩm thực Hà thành17/12/2023
Từ xa xưa, Thăng Long đã là nơi hội tụ nhiều ngành nghề thủ công và của ngon vật lạ từ các vùng miền, tạo nên một nền văn hóa ẩm thực tinh tế, đa dạng, phản ánh cốt cách và chứa đựng chiều dài văn hóa, lịch sử của mảnh đất này.
Ẩm thựcHấp dẫn món ăn truyền thống tại lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 202303/12/2023
Diễn ra tại Công viên Thống Nhất Hà Nội trong 3 ngày (từ 1 – 3/12), Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 thu hút đông đảo người dân và du khách. Nhiều món ăn truyền thống của các địa phương “cháy hàng” khi lễ hội mới bắt đầu..
Ẩm thựcSắp diễn ra Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 202312/11/2023
Với chủ đề “Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè Quốc tế”, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 (The Ha Noi Culinary Culture Festival 2023) sẽ diễn ra trong 03 ngày từ 01/12 đến 03/12/2023 tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội.
Ẩm thựcTìm về những giá trị xưa cũ19/09/2023
Những quán cà phê “trăm tuổi” ẩn nấp trong những con hẻm, con ngõ nhỏ ở Hà Nội từ bao giờ đã trở thành nơi chốn đi về thân quen của người Hà Nội nhiều thế hệ truyền tai nhau…
Ẩm thựcTổ chức Không gian giới thiệu Ẩm thực Hà Nội năm 2023 15/08/2023
UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 209/KH-UBND, ngày 10/8/2023 về việc tổ chức Không gian giới thiệu Ẩm thực Hà Nội, năm 2023.
Ẩm thực“Dạo quanh nước Pháp” giữa lòng Thủ đô29/03/2023
Trong khuôn khổ các hoạt động kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Pháp – Việt, Lễ hội ẩm thực Pháp “Balade en France” (Dạo quanh nước Pháp) sẽ diễn ra tại Quảng trường Lý Thái Tổ và khu vực phố đi bộ quanh hồ Hoàn Kiếm từ 14-16/4/2023.
Ẩm thựcThơm ngon trái mít Sơn Đông20/07/2022
Ở Hà Nội, mít Sơn Đông, Sơn Tây nổi tiếng bao lâu nay vì có màu sắc đẹp, cùi dày, ít sơ, giòn, vàng và có vị ngọt đậm, mùi thơm cuốn hút.
Ẩm thựcThơm, ngon bánh tẻ Phú Nhi16/04/2022
Bánh tẻ Phú Nhi được dân gian gắn với giai thoại về chuyện tình cảm động của đôi trai gái tên Phú và Nhi được lưu truyền tới hôm nay. Nghề làm bánh tẻ có ở nhiều nơi trong cả nước và Hà Nội. Nhưng sự khác biệt của bánh tẻ Phú Nhi với các loại bánh tẻ khác là ở hương vị, gia vị và tay nghề chế biến của người thợ để làm nên sự thơm ngon, khác biệt của chiếc bánh. Đó còn là sự khác biệt ở vật liệu gói bánh: Lá bánh được làm bằng lá dong rừng, ngoài cùng bọc lá chuối khô.
Ẩm thựcCốm – thức quà của mùa thu Hà Nội29/09/2021
Hạt cốm tươi, sáng, mỏng, có mùi thơm thoang thoảng, ngọt bùi của lúa non mới rất hấp dẫn thực khách. Cốm cũng có thể kết hợp với nhiều loại gia vị hay nguyên liệu khác để tạo ra những thức quà từ cốm “gợi nhớ, gợi thương” như chả cốm, xôi cốm, chè cốm, cốm xào, bánh cốm…
Ẩm thựcLàng tương Dục Nội, xã Việt Hùng, huyện Đông Anh12/07/2021
Tương Dục Nội có mùi thơm, ngon, ngọt, bùi, được hòa quyện từ xôi nếp, đỗ tương, nước giếng khơi – những nguyên liệu dân dã, dễ kiếm của người nông dân ngoại thành. Tương sóng sánh với màu sắc, hương vị đặc trưng không giống bất cứ loại tương nào.
Ẩm thựcLễ hội kích cầu du lịch và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội sẽ diễn ra vào tháng 4/202116/03/2021
UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch tổ chức Lễ hội kích cầu du lịch và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2021 với chủ đề “Người Hà Nội đi du lịch Hà Nội” nhằm quảng bá hình ảnh du lịch Thủ đô “An toàn – thân thiện – chất lượng – hấp dẫn”.
Ẩm thựcHoài niệm mứt Tết06/01/2021
Đón Xuân Tân Sửu 2021, Nhà xuất bản Phụ nữ Việt Nam phát hành cuốn sách “Hoài niệm mứt Tết” của hai tác giả Nguyễn Thị Phiên và Đỗ Thị Phương Nhi.
Ẩm thựcCơ hội thưởng thức ẩm thực chuẩn Pháp tại Lễ hội “Balade en France”12/01/2020
Tối 10/01, Lễ hội ẩm thực Pháp “Balade en France” đã chính thức khai mạc tại khu vực tượng đài vườn hoa Lý Thái Tổ. Đây là chương trình đặc biệt do UBND thành phố Hà Nội phối hợp với Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam đồng tổ chức. Đến dự buổi lễ có đồng chí Nguyễn Đức Chung, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội; ngài Bertrand Lortholary, Đại sứ nước cộng hòa Pháp tại Việt Nam; đồng chí Nguyễn Thị Kim Tiến, nguyên Bộ trưởng bộ Y tế.