Ẩm thựcThơm, ngon bánh tẻ Phú Nhi16/04/2022

Bánh tẻ Phú Nhi được dân gian gắn với giai thoại về chuyện tình cảm động của đôi trai gái tên Phú và Nhi được lưu truyền tới hôm nay. Nghề làm bánh tẻ có ở nhiều nơi trong cả nước và Hà Nội. Nhưng sự khác biệt của bánh tẻ Phú Nhi với các loại bánh tẻ khác là ở hương vị, gia vị và tay nghề chế biến của người thợ để làm nên sự thơm ngon, khác biệt của chiếc bánh. Đó còn là sự khác biệt ở vật liệu gói bánh: Lá bánh được làm bằng lá dong rừng, ngoài cùng bọc lá chuối khô.

Ẩm thựcCốm – thức quà của mùa thu Hà Nội29/09/2021

Hạt cốm tươi, sáng, mỏng, có mùi thơm thoang thoảng, ngọt bùi của lúa non mới rất hấp dẫn thực khách. Cốm cũng có thể kết hợp với nhiều loại gia vị hay nguyên liệu khác để tạo ra những thức quà từ cốm “gợi nhớ, gợi thương” như chả cốm, xôi cốm, chè cốm, cốm xào, bánh cốm…

Ẩm thựcLàng tương Dục Nội, xã Việt Hùng, huyện Đông Anh12/07/2021

Tương Dục Nội có mùi thơm, ngon, ngọt, bùi, được hòa quyện từ xôi nếp, đỗ tương, nước giếng khơi – những nguyên liệu dân dã, dễ kiếm của người nông dân ngoại thành. Tương sóng sánh với màu sắc, hương vị đặc trưng không giống bất cứ loại tương nào.

Ẩm thựcLễ hội kích cầu du lịch và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội sẽ diễn ra vào tháng 4/202116/03/2021

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch tổ chức Lễ hội kích cầu du lịch và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2021 với chủ đề “Người Hà Nội đi du lịch Hà Nội” nhằm quảng bá hình ảnh du lịch Thủ đô “An toàn – thân thiện – chất lượng – hấp dẫn”.

Ẩm thựcCơ hội thưởng thức ẩm thực chuẩn Pháp tại Lễ hội “Balade en France”12/01/2020

Tối 10/01, Lễ hội ẩm thực Pháp “Balade en France” đã chính thức khai mạc tại khu vực tượng đài vườn hoa Lý Thái Tổ. Đây là chương trình đặc biệt do UBND thành phố Hà Nội phối hợp với Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam đồng tổ chức. Đến dự buổi lễ có đồng chí Nguyễn Đức Chung, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội; ngài Bertrand Lortholary, Đại sứ nước cộng hòa Pháp tại Việt Nam; đồng chí Nguyễn Thị Kim Tiến, nguyên Bộ trưởng bộ Y tế.

Ẩm thựcLễ hội ẩm thực Pháp lớn nhất Việt Nam trở lại Hà Nội09/01/2020

Từ ngày 10-12/01, tại khu vực vườn hoa Lý Thái Tổ và khu vực phố đi bộ hồ Hoàn Kiếm, Lễ hội ẩm thực Pháp lớn nhất Việt Nam một lần nữa sẽ quay trở lại Thủ đô Hà Nội tiếp nối thành công của chương trình “Balade en France” được tổ chức lần đầu tiên tại Hà Nội vào cuối năm 2018.

Ẩm thựcLễ hội Văn hóa và ẩm thực Hàn – Việt lần thứ 11 sẽ diễn ra trên phố đi bộ Hồ Gươm02/11/2019

Lễ hội Văn hóa và ẩm thực Hàn – Việt lần thứ 11 sẽ được tổ chức tại Quảng trường Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội từ ngày 8 – 10/11/2019 với hơn 100 gian hàng của các tổ chức, doanh nghiệp lớn của Hàn Quốc, lễ hội hứa hẹn đem đến hàng trăm mặt hàng và sản phẩm phong phú đến người tiêu dùng.

Ẩm thựcLễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2019 hội tụ ẩm thực 3 miền16/05/2019

Mới đây, UBND thành phố Hà Nội đã ban hành kế hoạch số 112/KH-UBND về việc tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2019. Theo đó, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2019 sẽ diễn ra từ ngày 07-09/6/2019 tại công viên Thống Nhất (Hà Nội).